たらいうどん: pv-nsany0526.jpg

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2009-05-23 23:27:54  

で,出てきたのがこれ。量は空港と同程度。でも出汁が土成風ではなく,讃岐うどんに近い感じのだしでした。しかも夕方だったせいが,麺の腰が全くなし。湯がいてから大分おいた麺だったのでしょう。日ごろ高松で昼食に讃岐うどんをたべている管理人にとっては,まったく容認しがたい麺でした。時間帯が悪かったのでしょうか。

で,結局,たらいうどん編は,本場土成のたらいうどんは食べてないわけです。かつて,脇町高のグラウンドで練習があった際,W大ラグビー部OBのT氏と,練習前に1軒,練習を終えて2軒,御所のたらいうどんツアーをしたのですが,あの際のじんぞく出汁のうどんが懐かしや。